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2017-08

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BASICコース 2回目 - 2010.05.08 Sat

マクロの基本中の基本料理『キンピラ』ですが、

調理の最中に具合の悪くなってしまった生徒さんが発生してしまいました。

炒めている時に香りが変化していくことを確認していただく為に何度も香りを嗅いで頂いたことが原因だと思います。

スイマセンでした!

基本が一番大切で、料理の仕方も全体に大きく影響します。

私自身、何度作っても料理する度に味が異なるのでいつも驚かされます。

今回、試食の際にお出しした『ヒジキと雑穀入り玄米ご飯』がとても好評で

何か一つでも気に入って頂けると、とても嬉しくなってしまい、

「次回も頑張ろう!」という思いが沸いてきます。

ありがとうございました!

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お雅さん

Author:お雅さん
60代のおばちゃんマクロビアン
千葉県印西市の小さなMacrobiotic study spaceからマクロ:穀菜食の日々をお伝えしています。

オーガニックベース2期修了
雑穀エキスパート

娘のアレルギーが食事改善で快癒
日々の食事の重要性をお伝えする為、定期的に講習会・茶話会を開催中

Heliostera

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